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以镜观势 以刃破局 以锚定向 —— 第十一届商业零售研究分享会启幕
2025-11-2117
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当商业进入 “大争之世”,中国零售行业正式迈入 “存量深耕、价值重构” 的新周期。11 月 20 日,中国百货商业协会携手和奕咨询联合主办的第十一届零售研究分享会正式启幕。为期两天的思想盛宴,汇聚全国零售标杆企业同仁,在理论与实践的碰撞中,探寻 “十五五” 周期下的可持续增长路径。

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于变局中寻破局之径

中国百货商业协会范君会长发表开场致辞。她表示,我们正身处商业世界的 “春秋战国”,旧红利消退、新规则孕育,从决策的 “庙堂之算” 到执行的 “行伍之剑”,行业都面临着前所未有的考验,但这一切终将迎来彻底的升维。

范君会长强调,零售的本质从未改变,是人、货、场与心的链接,而链接的方式正在经历深刻的 “礼崩乐坏” 与 “百家争鸣”。她肯定丁昀老师兼具深厚理论与实践经验,如同行业布道者,能将纷杂商业实践绘成前行蓝图。

最后会长寄语在场同仁,希望在两天的学习中有所收获,探索走出迷雾的 “道” 与 “势”,秉持 “启于知,成于学,乐于美,行于善” 的初心,在行业激流中坚定前行。“冬霜有尽,春山可望,心向璀璨,步履铿锵!” 

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图:中国百货商业协会范君会长致辞

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组织跃迁:存量时代的竞争逻辑重构

在主旨演讲中,中国百货商业协会城市更新专业委员会主任、和奕咨询创始人丁昀老师以华润万象二十年发展历程与胖东来的组织管理实践为案例,系统剖析了商业企业从“资产驱动”到“组织驱动”的演进逻辑。他强调,在存量竞争时代,企业必须从“靠英雄”到“靠组织”的升级,标准化沉淀经验、数字化提升效率、人才梯队储备力量,让组织力成为核心竞争力,才能在存量竞争中立足。

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趋势洞察:红利消退后零售行业的战略转变

丁昀老师指出,人口、城镇化、单一渠道、政策空间四大红利消退后,零售行业已发生战略转变。增长逻辑从 “规模扩张” 转向 “质量提升”,市场扩容动力减弱,竞争从粗放争夺变为精细运营;品牌发展从 “画圈式扩张” 转向 “深耕式经营”,如 GUCCI 收缩非核心渠道、喜茶回归体验升级,集中资源聚焦核心客群与区域;消费认知从 “笼统覆盖” 转向 “立体分层”,需结合消费分层(基础型到意见型客群的需求差异)、代际特征(不同代际消费逻辑不同)、消费界面(品味区隔与社会地位彰显)精准匹配场景,同时把握城市更新下商业资产 “从空间租赁到价值运营” 的转型机遇。他特别强调,品牌闭店潮并非衰退,而是战略转向的体现。

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图:源自和奕咨询

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战略锚点:存量时代的业务破局路径

随着零售行业已全面进入存量竞争时代,业务战略逻辑需从增量时代的 “散弹式扩张” 转向存量时代的 “狙击式深耕”,核心差异在于盈利门槛的大幅提升。

制定有效战略的关键,在于正视企业自身基因与能力边界:历史上未涉足的业态(如奥莱)、未实践的经营模式(如自有品牌自营),不可轻易跨越,需敬畏各领域 “深水区”。核心路径聚焦三点:
  • 向内求深耕自身资源禀赋,夯实运营底层逻辑;
  • 向外看对标区域头部标杆,动态把握品牌格局变化;

  • 向前走以PDCA循环驱动持续优化,实现供应商与消费者“双满意”目标。

战略的升维,本质是企业价值观的重构。面对 “大争之世”,企业必须摒弃 “野蛮生长” 时期牺牲门店调性、透支品牌资源的短视行为,真正树立长期主义发展观。同时,需结合城市群位势差异与部分城市收缩的现实,优化战略布局,在存量市场中构筑不可复制的核心竞争力,方能定准航向、行稳致远。
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图:源自和奕咨询

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调改核心:以 “主动战略型调改” 

筑牢 “第一且唯一” 优势

当下商业调改绝非阶段性工程,而是关乎企业生存的持续战略进化。核心在于跳出单一“物理升级”的局限,迈向涵盖招商、运营、组织全链路的“价值重塑”,以系统性升级匹配市场需求与自身发展目标。

战略型调改要具备主动性(提前规划、以调促发展)、结构性(供应链、空间、会员整体优化)、组织性(同步推进组织调整)三大特征,终极目标是确立“第一且唯一”定位 。

路径上需从供给侧思维转向消费者价值思维:供应链从传统招商转向差异化资源管理,空间聚焦时尚度、社交、便利三大场景打造,同时融入在地文化强化差异,以持续主动进化构筑护城河,实现从 “存活” 到 “无可替代” 的价值升级。
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在变革浪潮中,唯有认清自身优势、把握市场脉搏、坚持持续改进的企业,才能在这场"大争之世"中找准航向。精彩仍在继续,让我们共同期待明日的智慧碰撞!
文章来源:和奕咨询


为探讨2025年零售调改的典型案例和最佳实践,中国百货商业协会定于12月16-17日在深圳召开“2025零售调改升级研讨会”,点击以下链接报名,提前报名有食宿福利.


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